寺尾製粉所（姫路市）とのコラボで、『八穀パンケーキミックス粉（648円税込／200g）』が誕生しました。兵庫県の地元企業を学びながら実務能力を向上する基礎ゼミナールの一環として、経営学部１年生が商品開発活動に挑戦。チームKoNA（谷口美紅さん、田原篤さん、宮地香奈さん、吉田怜央さん）がグランプリを獲得し商品化されました。

小麦や大麦の代わりに米粉を使ったグルテンフリー。小麦アレルギーの方や子育て中のママにも安心です。8種の国産穀物のハーモニーが醸し出す和風テイストと、もちもちした食感がたまりません。パッケージデザインはチーム全員で発案。親しみやすいデザインが、楽しいおやつシーンを彩ります。

2月22日と3月1日には、そごう神戸店「ひょうごふるさと館」で試食販売会を開催しチームKoNAのメンバーも商品の対面販売を体験しました。同商品は3月1日に発売され
現在、寺尾製粉所にて各お店での採用に向け随時商談が開始されています。

また、準グランプリ受賞チーム「Natural」が手掛けた限定パッケージ商品が、下記販売会で限定販売されますので、興味のある方は是非立ち寄ってみてください。

『五つ星ひょうご販売会』
会場：ハーバーランド スペースシアター（JR神戸駅すぐ）
会期：平成30年5月12日（土）10:00-18:00
13日（日）10:00-17:00（予定）